1 做法步骤

1.主要材料；

2.藕刮干净洗净切薄片；

3.芹菜去掉老叶洗净切段；

4.藕片焯熟过凉沥干；

5.芹菜焯一下过凉沥干；

6.花生入烤箱烤8分钟后去皮；

7.藕片和芹菜放入碗中加入味极鲜、醋、白糖、盐拌均匀；

8.做花椒油：小锅中热油，加入花椒炒出香味略变为黑色后去掉，加入切段的干红辣椒炒匀；

9.拌好的藕片加入花生米，倒入花椒油拌匀即可。