蒜蓉芝士焗龙虾
passat8502
发布于 2015-02-208774
这款蒜蓉芝士焗龙虾,特点在于蒜蓉用黄油煸炒过,口感味道像避风塘炒蟹里的蒜蓉一样酥脆,蒜蓉的焦脆和芝士的香软相融合,果然很高大上哈哈。不用出去花大价钱吃龙虾,在家里就可以品尝到又实惠又美味的大餐咯~

材料
龙虾2只
6瓣
黄油20g
芝士片2片
黑胡椒粉1/4勺
香草1/5勺
沙拉酱(蛋黄酱)1/2勺

做法步骤

1. 买的品质生活熟冻龙虾,用温水化开

2. 将龙虾对半切开,掰下钳子备用

3. 蒜切成末

4. 平底锅中放入黄油,小火化开

5. 转中火,放入蒜末,炒至变金黄(这个黄金蒜蓉就像避风塘炒蟹里的蒜蓉一样,超香的~)

6. 将蒜蓉均匀铺在龙虾肉上

7. 在蒜蓉上挤上沙拉酱(蛋黄酱)

8. 芝士片切小块

9. 芝士小块铺在龙虾和龙虾钳上

10. 撒上黑胡椒粉、香草

11. 烤盘上铺一层锡纸,刷上橄榄油,再将龙虾放在烤盘上

12. 放入预热好的烤箱,200度,15分钟

13. 烤好后就可以摆盘啦~~这是给老公做的生日餐

14. 炒酥了的蒜蓉和溶化了的芝士配在一起好香呀~

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