1 做法步骤

1. 备好2勺盐，一勺糖，20ml的醋，在锅里隔水加热，直到盐融化即可。

2. 米饭做好冷却半个小时。

3. 加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。

4. 取一个鸡蛋在碗里打散，锅中倒入大量的油，大火，倒入鸡蛋，快速的煎鸡蛋，煎至金黄盛出。

5. 备好配料。

6. 取一个竹帘卷，放上一张海苔皮。

7. 铺上厚厚的一层米饭。

8. 在米饭上放上些肉松。

9. 交叉着放些黄瓜。

10. 在放些烤肠。

11. 从一头开始卷起来，用手按压下。

12. 卷好样子，在从头开始切。

13. 装盘。