1 做法步骤

1.青椒、红椒、洋葱、姜切丁，凤梨切片

2.鱼我买的时候超市就帮忙炸好了，自己在家买了回来用盐腌制一会就用油炸熟，一定要炸熟哦，因为后面不下锅了。

3.锅里热油，下姜末爆香

4.把青椒、红椒、玉米粒、洋葱和凤梨倒入锅里

5.把番茄酱、糖、白醋、盐和米酒放进去用小火煮匀，太浓的话加点水

6.煮好的糖醋酱倒在鱼上即可。

7.色泽鲜艳、酸酸甜甜