1 做法步骤

1. 白菜去掉外面的干皮后清洗干净。

2. 我喜欢一片片的掰下来吃，最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片。

3. 葱姜切好，用了这样的一个红辣椒就是为了好看，没有可以不放。

4. 准备点淀粉水，这样炒出来的白菜会更好吃。

5. 炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒，之后放入葱姜爆香。

6. 然后放入白菜翻炒，在放入盐，酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可。

7. 平凡又好吃的国民菜，酸辣白菜。