白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点白萝卜,其中的维生素C可帮助消化,促进人体的新陈代谢,能帮助消化,防治便秘等病症。白萝卜能提高人体的免疫力。白萝卜含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的冬季,能提高人体的抵抗力,能提高预防感冒感染的病的能力。白萝卜具有抗癌的功效。患有癌症的病人,可适当吃点白萝卜,能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜具有抗癌的功效,多吃可防止癌症出现。难度:切墩(初级)时间:10~30分钟
- 材料
- 白萝卜500g
- 新鲜辣椒5个
- 白糖100g
- 白醋200g
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做法步骤
1.白萝卜洗干净削皮
2.当当当-我是大白,白白胖胖好有爱。
3.白萝卜切成大小自己喜欢的细条
4.辣椒斜刀切片
5.沙锅洗干净抹干,无水迹,把白萝卜丝倒入沙锅,撒上辣椒片
6.加入白糖
7.加入白醋
8.用手搅拌至白萝卜丝出水,刚好泡过萝卜丝。
9.完成啦,盖住锅盖,24小时后就可以食用啦,当地温度高的话建议放冰箱哦。
10.腌制24小时的成果,饭前开开胃,完美~^_^