1 做法步骤

1.丝瓜去皮，切成条状。葱，姜，红椒切丝，大蒜切成碎末状。（葱姜蒜红椒忘记拍照了）

2.锅中放油，油热后，放入葱姜，炒香。

3.倒入丝瓜，蒜末翻炒。

4.加入一点儿开水，放入适量盐，少许糖，红椒翻炒即可。

5.清爽不清爽？