1 做法步骤

1.鸡脯肉洗干净切丁，放盐、料酒、生粉抓匀，静置15分钟。

2.莴笋去皮，洗净蔬菜，一起切丁。

3.锅放油烧热，下生姜葱爆香。

4.下鸡丁炒到颜色发白，再略炒会儿，盛起来备用。

5.锅内放油烧热，下蔬菜丁炒到五成熟。

6.下鸡丁一起炒。

7.放少些盐、糖再炒，最后放蒜末炒匀，关火后放一把腰果拌匀。

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