鸡蛋银耳玉米羹
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发布于 2015-02-161537
春天湿气多,如果长期潜伏体内,说不定什么时候会受内伤变成“湿人”。在食材中加入玉米,玉米补中健胃,除湿利水,非常适合在春季食用,还有益于养肝。银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,能增强人体免疫力。银耳富有天然植物性胶质,加上具有滋阴的作用,经常吃就是良好的润肤食品。

材料
甜玉米粒100克
银耳15克
鸡蛋1个
冰糖适量

做法步骤

1.备好材料;

2.银耳用水泡开;

3.泡开的银耳拣去杂质,撕碎;

4.玉米剥粒;

5.将玉米粒放锅中,加水用大火煮开;

6.加入银耳转文火同煮1小时;

7.将蛋液倒入搅拌;

8.再加入冰糖搅拌融化就可以了。

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