1 做法步骤

1.自制甜酒，取两大勺出来。

2.将甜酒放入煮锅内。

3.倒入开水，开火，大火烧开。

4.将小汤圆放入，煮七八分钟左右，至汤圆浮起。

5.将一个鸡蛋磕入碗中，打散，倒入锅中（我是直接将整个鸡蛋倒入，然后用炒勺打散）。

6.再次煮开，即可盛出食用。