红枣土鸡汤
赏花p月赏秋香
发布于 2019-01-081489
红枣土鸡汤,去掉了厚厚的油脂和颈部上的鸡皮,这样油就少多了,今天的这款红枣桂圆鸡汤喝适合在月子里喝。
材料
土鸡1只
红枣8颗
桂圆5颗
适量

做法步骤

1.将鸡处理好,洗净剁成块

2.冷水下锅,慢慢煮开

3.煮开后,会有很多浮沫,关火将鸡块盛出来,水就不要了

4.在沙煲里面倒入烧开的水

5.然后将鸡块倒进去

6.加入姜片,红枣和桂圆

7.加入一大勺的黄酒,大火炖一个小时后转小火2小时

8.加入适量的盐调味就做好了

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