1 做法步骤

1.白玉菇洗净；

2.锅加水烧开，下白玉菇焯水，捞出；

3.菠菜洗净，切段，焯水；

4.焯好的蔬菜放入大碗，加盐，生抽，米醋；

5.炒锅加油，下花生米炸，快熟时下葱花，黑芝麻炸香，关火；

6.热油浇在菜上；

7.拌均匀，盛入盘子中。