凉拌春笋
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发布于 2018-05-301256
春天最好吃的就是笋子了，这也是我最喜欢吃的，呵呵这次还是今年第一次吃笋子呢，超级好吃。

菜式 烹饪方式 凉拌 凉菜

材料
笋子500g
辣椒油适量
味精适量
酱油适量
葱段适量

做法步骤

1.准备材料

2.切片备用

3.将切片的笋子放入锅中煮熟

4.然后捞出放入大碗中，加入辣椒油，酱油，味精，葱段

5.拌匀即可上桌了，味道非常不错呢

小贴士

因为笋子含有较多草酸，所以一定要先焯熟

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