凉拌紫甘蓝
狮子遥远的它
发布于 2016-12-052148
经常关注多妈家的早餐的小伙伴,肯定能发现,多妈很喜欢吃紫甘蓝,时不时的就会拌一盘,早餐上那一盘紫色,也往往是比较抢眼的一份。夏天不爱动明火,凉拌菜无疑是最好的选择,洗一洗,切一切,很轻松就能上桌了。而紫甘蓝不仅颜色好看,夏天卖的也很便宜,一颗紫甘蓝两块钱,可以拌好几顿,超划算。而紫甘蓝的营养价值也不差啊,据网上介绍: 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。对高血压、糖尿病患者有所帮助,备受人们的欢迎。紫甘蓝既可生食,也可炒食,具有特殊的香气和风味。但为保持营养,以生食为好。如炒食要急火重油,煽炒后迅速起锅。

材料
丘比沙拉汁大拌菜口味25ml
紫甘蓝200g

做法步骤

1. 将紫甘蓝掰下叶子,放在盆中用清水洗净,我一般泡十分钟,中间换次水,据说这样可以去除农药,但我也不知道有没有效果;

2. 切成细丝;

3. 丘比沙拉汁,大拌菜口味。不得不说现在只有想不到没有做不到,你不是觉得自己不会拌凉菜么,人家把调料汁都配好了,直接倒进去就可以了;

4. 倒入丘比沙拉汁(大拌菜口味),用筷子拌均匀就可以上桌了;

5. 大夏天的,只有凉拌菜最快手方便,还好吃!!

6. 简单的美味,这颜色漂亮吧!!这做法够简单吧,我觉得没有再简单的菜了!

7. 经常有网友说自己凉拌菜味道拌不好,其实就是各种调料的用量问题,现在有丘比沙拉汁,一切都可以解决了,都配好了,直接倒就可以了,味道绝对是饭店大厨级的。不用担心自己拌不好凉拌菜了。

小贴士

如果不用现成的调料汁,可以用适量的白醋、白糖、盐、橄榄油来拌,也是多妈常用的,最好再来几滴鲜柠檬汁。

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