1 做法步骤

1、所有材料大合影。

2、酵母用温水化开，其他材料放在一起拌匀。

3、 将酵母水倒进去，加温水和成面絮。

4、戴一次性手套揉成光滑的面团，静置20分钟。

5、将面团搓长，切成等量小剂子。

6、将每个小剂子搓圆，用大拇指戳一个洞，边戳边转动面团，整理整齐。

7、蒸锅放好水，开火稍微加点热，关火后盖上纱布，将窝窝头放进去，室温醒发2小时。

8、然后放炉子上大火烧开，改中火蒸15—20分钟。

9、奶香扑鼻，越嚼越香，好吃根本停不下来！