软糯Q弹玉米面牛奶窝窝头
抗忙北鼻够丶zj
发布于 2017-02-241966
软糯Q弹玉米面牛奶窝窝头,小时候的味道难度:切墩(初级)时间:10~30分钟
材料
糯米面100g
泡打粉(可以不加)2g
35g
奶粉10g
牛奶240g
普通面粉100g
玉米面150g

做法步骤

1.牛奶,奶粉,糖,泡打粉搅拌均匀,加热60度左右

2.牛奶混合液倒入各种面用筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团

3.面团盖上保鲜膜醒30分钟左右

4.切成等量的剂子

5.揉成锥体

6.大拇指按住底部在菜板上滚光滑

7.先把蒸锅加水开大火上汽,上汽后窝窝头放入蒸锅,大火10分钟转中火20分钟左右

8.出炉,萌萌哒

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