核桃章鱼猪骨汤
感性的优雅霸王
发布于 2016-11-291673
这款汤有章鱼调味,有云岭土茯苓扁豆等祛湿,更好核桃补脑和延缓衰老,也有蜜枣的清润,老人小孩都非常适合喝!我家宝宝喝了一奶瓶后还要求装装呢!
材料
蜜枣5个
淮山15g
玉竹15g
土茯苓15g
云岭15g
麦冬15g
适量
姜片适量
扁豆20g
猪骨350g
乳鸽1只
核桃仁80g
章鱼干2只

做法步骤

1.用清水浸泡汤料,浸泡约30分钟即可。

2.章鱼浸泡1小时,湿润后撕开,切成小片。

3.猪骨头用流动水冲洗一下。

4.烧开水后,加入猪骨头和乳鸽,煮2分钟左右捞起。

5.再次用流动水冲洗一遍。

6.砂锅里加入三分之二的清水,然后加入汤料和章鱼,大火烧开。

7.水开后,加入肉类。

8.然后再加入蜜枣(切开两半)。

9.盖锅,大火煲15分钟后转小火,煲1.5~2小时。

10.熄火前加入两勺子食盐调味。

11.趁热喝,暖暖身子~

小贴士

1、肉类飞水处理,可以去除寒气。 2、这款汤不单只润燥补脑延缓衰老,还有祛湿的功效,小孩老人都非常适合喝的哦! 3、章鱼的加入主要是调味,汤里有少许章鱼腥味,更好喝。

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