茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
- 材料
- 排骨500g
- 茶树菇150g
- 龙眼干20个
- 枸杞少许
- 盐1茶匙
1
做法步骤
1.茶树菇炖前提前浸泡大概要泡个1 个小时到2个小时,剪去根底洗洗干净;
2.大的中间剪断 小的整个下 方便食用;
3.排骨洗洗水开煮3分钟捞出;
4.龙眼干与枸杞,龙眼带果甜很强就不需要下味精;
5.沙煲下水煮开,下材料小火慢炖一个小时。食用前下点盐调味;
6.非常棒的养生汤;
7.今天你补了没
8.香