天麻 姜 汤羹 汤 猪脑 枸杞
1.猪脑血丝越红越新鲜,要买整块的,烂糊糊的就不要了。那血丝没办法清干净
2.猪脑泡下水,在水里去血丝比较好去
3.上面那层血丝撕掉,轻轻的拉,就可以整个血丝网拉起
4.天麻泡水切片,锅里冷水加姜,枸杞,天麻煮炖半个小时,然后把洗干净的猪脑放进去一起炖十多分钟就可以。
5.完工
猪脑血丝一定要处理干净
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