1.里脊肉洗干净切成五厘米见方的方块。
2.在热水里焯一下。
3.捞出备用。
4.高压锅里倒入半锅开会,加姜片、料酒,倒入焯过水的肉块。
5.放入高压锅,选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮,一定要煮的比较烂,用勺子一压能轻松压碎的。
6.捞出炖好的肉块。
7.用擀面杖或者勺子把肉压碎。
8.把压碎的肉放入面包机的面包桶中,加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉,
9.放入面包机。
10.选择肉松程序(没有肉松程序的可以选择果酱程序)
11. 程序结束后,好吃的肉松就做好了,味道非常美
12.非常适合家里有小宝宝的家庭。
13.搭配粥或者用来做肉松卷,都很好次
14.新手也能做的很棒。
肉一定要用全瘦的,里脊最好,瘦肉也可以。