1 做法步骤

1.老鸽子在市场宰好，清洗干净，切块，放入沸水里汆去血，捞起来，再冲洗干净，放入炖锅，其它食材也一起放入炖锅里。

2.炖4小时，不喜欢太油腻的话可以用汤勺去掉部分浮油，然后将用温水泡几分钟的枸杞子捞出，放进汤里，用少许盐调味即可。

3.美味又健康。