菜式 家常菜
1.将艾叶清洗干净。
2.锅里烧水,放艾叶焯一分钟左右。
3.焯好的艾叶过凉水后攥干水分,切碎。
4.打入两个鸡蛋。
5.放适量的油。
6.放适量的盐。
7.放少量的五香粉。
8.加入面粉。
9.加入适量的清水,搅成面糊。
10.平底锅里刷上油。
11.倒入适量的面糊,摊薄,小火慢煎。
12.一面成形后翻面继续煎至熟透即可。
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