1 做法步骤

1.材料。

2.菠菜洗净，锅里水烧开菠菜过水捞出。

3.将菠菜放入打碎机打碎。

4.锅里放水倒入菠菜，蒜米切薄片和奶油同煮开。

5.取小半碗水加入面粉搅匀。

6.面粉水加入煮开的菠菜汤里，边倒入边搅拌为防止结面团。

7.五分钟后加入鸡精，盐和油再煮两分钟,滔去表面上的浮泡即可。

8.鸡蛋清水煮熟，剥壳对半切开。

9.装盘。