1 做法步骤

1.原料备用。

2.锅内放入适量的油，老豆腐切块放入。

3.煎到两面微黄，盛出备用。

4.香菇切花刀备用。

5.锅烧热入，放入黄油，融化后下入肥牛片。

6.牛肉煎一下，倒入适量的水和日本酱油。

7.把肥牛推到一边，放入香菇，金针菇，老豆腐，白菜，大葱。（茼蒿可以晚一点放。）

8.盖上锅盖焖一会即可食用，食用时可以配上新鲜的生鸡蛋液。