1 做法步骤

1.面粉、紫薯粉按需称量好

2.加酵母粉、水和成紫薯面团饧发至2倍大小

3.在操作台上排气后，擀成大圆片

4.倒少量玉米油刷匀

5.撒盐和五香粉

6.卷起来切段

7.每两个一组上下重叠压出花卷形状二发

8.坐锅烧水，中火蒸25分钟即可