炖鱼汤
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发布于 2018-06-091524
炖鱼汤，鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，今天要做的鲫鱼汤味道鲜美，含有全面而优质的蛋白质。

汤羹 汤

材料
鲫鱼1条
香葱1颗
香菜1颗
菜籽油适量
盐适量

做法步骤

1.新鲜鲫鱼刮去鱼鳞去除内脏备用

2.金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，香葱，香菜，姜片备用

3.将鱼放入油锅煎制两面金黄，注意晃动锅使鱼均匀受热。

4.加入姜片和没过鲫鱼的水大火烧开淋入料酒煮至汤汁奶白，可以把浮油撇干净口味更好。

5.撒适量香菜和小葱提味

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