1.猪蹄切块,彩椒切丁,洋葱切条,蒜切末。
2.猪蹄加盐、胡椒粉等腌制半小时左右。
3.热锅入油,加入洋葱和蒜末爆炒。
4.加入猪蹄,炒至表面金黄。
5.加入彩椒和黑胡椒继续炒。
6.加入清水、酱油、冰糖,中火焖煮1小时!
7.黑椒猪蹄出锅了!
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