1 做法步骤

1.准备好需要的材料。

2.室温下软化黄油，然后加入糖粉、盐，搅拌均匀，打发至湿性发泡。

3.加入蛋白，搅打均匀。

4.面粉、可可粉混合后过筛，加入到黄油中。

5.切拌均匀到无明显干粉即可，不要过度搅拌。

6.选喜欢的裱花嘴放入裱花袋中，加入面团。

7.烤盘上铺油纸，然后依次轻轻的画圆挤出花型。

8.烤箱预热180度，中层，上下火，烤约15分钟左右。

9.出炉的可可曲奇饼干。