燕麦饼干
璇明堂
发布于 2015-03-061604
不少吃货都喜欢吃香脆的饼干,但是里面黄油含量又让爱美的女生望而却步。所以我参考了各种饼干制作菜谱,自创了又有饼干松脆口感,又不用担心吃了长肉的配方。希望大家喜欢,欢迎尝试后改良菜谱^_^

材料
燕麦60g
低筋面粉100g
鸡蛋1个
红糖30g
牛奶15g
黄油15g

做法步骤

1.黄油融化,准备好所有材料混合。

2.揉成自己喜欢的形状,放冰箱冷冻(2小时以上)。也可以不冷冻,直接手工做成形状。

3.冷冻后取出切片,大约0.5厘米。横截面好像是杏仁曲奇。

4.160度,18分钟。红糖会冒出来,像巧克力酱。

小贴士

可以选择像做曲奇一样放冰箱冷冻后切成片,或者手工揉成圆压扁成片。

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