1 做法步骤

1.将红苋菜冲洗干净，摘成小段，沥干水分

2.锅里加入适量油，烧到八成热

3.加入辣豆瓣爆香

4.加入红苋菜，快速高温爆炒

5.加入适量白醋，翻炒均匀

6.出锅了

2 小贴士

1、因为辣豆瓣是自己做的，里面有姜蒜，所以炒的时候没单独加姜蒜；

2、、辣豆瓣比较咸，所以不用单独加盐；

3、、要高温大火爆炒，快速出锅。