1 做法步骤

1.新鲜多宝鱼去除内脏

2.在鱼身上切几刀

3.准备好食材

4.热锅放油，放入花椒和大料爆香

5.将鱼放入锅中煎一会

6.放入白糖

7.放入料酒

8.放入醋

9.放入酱油

10.放入葱、姜和蒜

11.加入适量水

12.炖至汤汁浓稠些在加入少许盐即可

2 小贴士

加入料酒去腥，不要炖的时间太长