清炒空心菜
猫空葱葱
发布于 2017-07-311941
空心菜又称蕹菜，蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤，还有降血糖的功效。 难度：切墩(初级)时间：10分钟左右

菜式 空心菜 大葱 酱油 盐 家常菜

材料
空心菜一把
大葱一段
酱油适量
盐适量

做法步骤

1.把空心菜洗干净，切成段备用。

2.大葱切末备用。

3.锅里热油，放入葱花爆香。

4.倒入空心菜，加入适量的盐和酱油，煸炒均匀出锅即可。空心菜很好熟，下锅就可以放酱油和盐。

5.成品。

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