豉油空心菜
海灵天
发布于 2017-07-281634
每次去菜市场，常见一种深绿色的、根茎空的蔬菜。这就是空心菜。空心菜不但鲜嫩可口.而且营养十分丰富，有一定清热利尿的食疗功用。 难度：切墩(初级)时间：10~30分钟

菜式 空心菜 红椒 家常菜

材料
蒜瓣3颗
蒸鱼豉油15ml
空心菜500g
红椒1个

做法步骤

1.空心菜洗干净切段备用

2.锅内烧热水，绰熟空心菜

3.绰熟的空心菜捞出控水备用

4.蒜瓣切沫，红椒切小段儿

5.锅内入油。倒入蒜末和红椒段扁香

6.倒入蒸鱼豉油，看到豉油冒泡关火

7.淋在绰熟的空心菜上即可，不用添加其他调料。咸鲜可口

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