1 做法步骤

1.主材合照，五花肉过水，切薄片

2.肉煎一下，颜色变黄，两头微微卷起就好了

3.香干也煎至焦黄，炸酥脆好吃入味，又香

4.另起一锅，姜蒜炒出香味，辣椒炒至断生

5.混合炒好的肉，辣椒，香干，加少许生抽，豆瓣酱调味，最后加青蒜叶出锅

6.这肯定又是光盘的节奏，开动吧！

2 小贴士

豆瓣酱有咸味，注意其它调料用量，别放咸了，主要提鲜即可