1 做法步骤

1.黄油软化后加入细砂糖打成粒状，加入打散的半个鸡蛋，继续打匀。

2.筛入低筋面粉拌匀，加入葡萄干继续搅拌。

3.拌成面团放入保鲜袋整好形状，放入冰箱冷冻一小时(不是冷藏哦！)。

4.一小时后拿出冻好的面团，切7mm的切片。

5.铺上油纸放进烤盘，在表面刷上蛋液，150度烤15分钟。

6.美味的葡萄干饼干就出炉了哦~(≧▽≦)/~

2 小贴士

葡萄干不要选择很软的，容易烤焦，若只有软的就把它切碎。