1 做法步骤

1.排骨焯水，用温热水多洗几遍。连同薏米等一起放入锅中，一次性加足量矿泉水。加花椒葱段，几滴醋和适量料酒。煮大约一小时。

2.同上。

3.冬瓜切大块。连同海带一起放入煮了一小时的排骨锅内。

4.同上。

5.再煮15到20分钟。出锅。