1 做法步骤

1.鲍鱼清洗干净 鲍鱼肉切十字花刀《备注:鲍鱼壳又名石决明 是很好的一味中药材哦 可入汤一起煲的 鲍鱼壳有清热平肝之用》

2.排骨剁小块

3.锅里烧热水放料酒 姜片 排骨过水 洗干净备用

4.玉米切块，在对半切开 党参切小段备用

5.准备好的炖盅《底层放入鲍鱼壳在依次放入过水的排骨 玉米 切段的党参》

6.提前烧开的纯净水依次加入炖盅里

7.放入提前烧开的蒸锅里 隔水蒸 ，盖上盖子大火继续烧二十分钟左右在转小火慢蒸 四十分钟左右，依次往炖盅里加少许盐《个人经验 盐放太早都是咸味 放太晚感觉肉又不入味 我每次在一个小时左右放入少许盐在盖上盖子蒸十几分钟 在关火闷直到出锅》

8.营养又美味的鲍鱼炖排骨党参玉米汤就热腾腾的出锅咯