1 做法步骤

1.黄油隔水融化，晾凉备用。

2.鸡蛋加糖粉搅拌至溶化，再分次加入黄油搅拌，每次加入黄油都要搅拌到和蛋液完全融合再加下一次。

3.蛋液和黄油完全融合后加入牛奶搅拌均匀。

4.同时筛入低粉和无铝泡打粉。

5.上下翻拌至没有干粉、颗粒状，盖上保鲜膜静置30分钟。

6.模具均匀刷上一层薄油。

7.倒入面糊，放入预热好的烤箱180度上下火中层烤25分钟。

8.烤好倒扣在烤网上脱模晾凉。

9.我这个面糊的量可以做一个心形模具的和一个长方形的。

10.成品。脱模之后我又放回烤箱烤5分钟颜色更金黄。