1 做法步骤

1.将50g水晶皮粉倒入碗中，加入50ml水搅匀。将150g麦芽糖浆与50ml水混合烧开。将水晶皮液体倒入烧开的麦芽糖水。搅拌均匀。放碗里，大火十分钟蒸至透明。拿出冷却。

2.将紫薯蒸熟。按压成紫薯泥，放少许香草精搅拌均匀

3.将粽叶洗干净煮三分钟拿出放凉水冷却备用

4.将橄榄油抹在手心。将放凉的水晶皮平均分14份。紫薯泥揉成团平均分14份

5.紫薯球中间按小窝挤入香草卡仕达酱。收口搓圆

6.双手抹少许橄榄油将水晶皮按压至中间厚四周薄。将包去香草卡仕达酱的紫薯球包入其中揉成团

7.在粽叶抹上橄榄油，用包四角粽的方式将6的成品包入其中。用绳子扎紧。放入冰箱冷藏。

8.冷藏四小时后取出。就可以吃啦！！！卖相不错吧！和星巴克的一样呢！陷料可以自己发挥想象！爱吃什么包什么！美美哒！