1 做法步骤

1.黑米、糯米、薏米、红豆、绿豆、芸豆、花生、红枣、葡萄干、粽叶备料；

2.糯米提前泡5个小时备用；

3.黑米、薏米、红豆、绿豆、芸豆、花生泡5个小时沥干备用；

4.放入红枣、葡萄干混合；

5.再加入泡好的糯米混合均匀；

6.包粽子；

7.包粽子；

8.包粽子；

9.包粽子；

10.包粽子；

11.煮粽子的水要没过粽子，大火煮开后转中火再煮一个小时；

12.八宝粽果然最丰富。

2 小贴士

1. 糯米和豆类都需要提前泡5小时，糯米的米芯要泡透； 2. 如果是干粽叶要用水煮一下，湿的粽叶，比较有韧性，包起来不易破裂； 3. 黏米又叫大黄米、黄黏米； 4. 红枣比较大的话可以切小块。