1 做法步骤

1.食材准备。

2.牛肉洗净放入锅中加冷水（3～5人份）加洋葱、蒜、八角、鱼露大火煮开转小火炖约40分左右。

3.蔬菜切块。

4.待牛肉熟透捞出切片、备好的疏菜切块一并放入锅中大火煮约三分钟关火。

5.食用时放盐、胡椒粉、柠檬汁按个人口味调味到。