1 做法步骤

1.丝瓜去皮，切成小的滚刀块。毛豆剥去壳，辣椒切成小段。

2.锅烧热，倒油，下辣椒和毛豆翻炒。

3.等毛豆颜色变深，皮有点皱时加入丝瓜一起翻炒。

4.加入盐，烹1勺水，继续翻炒等汤汁收到差不多干了就可以盛盘。