1 做法步骤

1.豆腐、鸭血洗净切小块

2.准备好葱姜蒜

3.锅烧热倒适量的金龙鱼菜籽油（满屋飘香，很棒哦）

4.金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，色泽金黄无杂质，对人体特别有益处！家人都特别喜欢哦，炒菜特别香

5.葱姜蒜爆香

6.一勺半红油火锅底料

7.炒出红油

8.豆腐鸭血下锅翻炒均匀

9.加半勺盐

10.生抽少许

11.料酒半汤匙

12.加清水没过豆腐鸭血即可

13.大火烧开小火焖20-30分钟即可，水记得一次性加足不要中途加水！

14.特别香，装出即可开吃，喜欢加鸡精的可以加少许哦

15.看似红火其实不太辣，好喜欢，尤其用的金龙鱼菜籽油就更香了！

2 小贴士

如果买不到鸭血，猪血也一样哦，红油火锅底料可以选用郫县红油豆瓣酱哦，超市都可以买的到哈！根据个人口味添加！图中用的是嫩豆腐，老豆腐也可以