1 做法步骤

1.材料图

2.排骨焯水，洗净。

3.山药去皮切滚刀块

4.隔水炖盅中放入排骨、山药、姜片、土茯苓。

5.加入适量的水

6.快炖两个半钟头，出锅后加盐调味即可。

7.成品图

2 小贴士

排骨焯水出来的汤色比较清澈哦。