黄油 蘑菇 洋葱 汤羹 汤
1.蘑菇洗净切粒,一朵切片,锅内加热后倒入橄榄油,放入蘑菇小火煸炒出水,铲出备用。
2.黄油融化。
3.放入洋葱粒,小火煸炒出香味,撒入黑胡椒粉,煸炒成透明状铲出备用。
4.还是用原来的锅,将黄油融化,调成小火,放入凉水和面粉,不停翻拌防止糊锅。倒入蘑菇粒和洋葱粒。
5.倒入淡奶油,中火煮。
6.煮到浓稠状,表面撒点香草粒就可以出锅。
7.成品。
面粉的量根据你放水的量来调整。
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