1 做法步骤

1.猪蹄在超市买好切块，洗干净后下水焯，三分钟。把血水焯出来后，起锅把猪蹄篓起来，用凉水冲去血水，干净的猪蹄备用。

2.猪皮是增味的，买瘦肉时剔下来的，热锅上烫过炒过，就是等有一天炖汤增味的。

3.海带用热水泡，洗掉粘液，然后切方块备用。

4.花生米用热水泡一下

5.把海带，花生米，猪皮，猪蹄下入高压锅，加入拍好的生姜，再加入适量的干花椒和食用盐，盖上锅盖，炖30分钟左右，根据你喜欢的软度决定时间。，

6.美味鲜香的花生还带猪蹄汤起锅了，加上点葱花会更棒哦。