1.南瓜削皮切小块,微波高火叮10分钟。
2.加入适量白糖,用勺子压成南瓜泥。
3.慢慢倒入糯米粉,翻拌成柔软的南瓜糯米面团。
4.戴上一次性手套,取一勺面团,双手压扁,取适量红豆沙包裹好,搓圆,裹满芝麻。
5.烤箱180度预热,烘烤10分钟,ok。
6.成品出炉,香味扑鼻啊。
7.咬一口,哇,软糯香甜。
8.将裹好红豆沙的南瓜饼压扁,粘满面包糠,不粘锅放少许油,煎至两面金黄即可。
9.成品出锅啦,吃过就忘不掉啊!
小贴士:500克南瓜,烤了八个南瓜芝麻球,八块南瓜饼,只是大小不太均匀,这里大家请忽略啊。