快过年了,家里炸的食物吃多了,再加上冬天特有的干燥,很容易燥火上升,口舌和嘴唇四周生䨾玆,上呼吸道不舒服的状况,煲上一锅猪骨陈皮绿豆莲藕汤可以清热下火又解毒!难度:切墩(初级)时间:1小时以上
- 材料
- 猪骨480克
- 陈皮2克
- 绿豆110克
- 莲藕650克
- 姜5克
- 盐适量
- 水适量
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做法步骤
1.绿豆提前一夜泡,这样容易煲烂,第二天加上陈皮一起泡洗干净;
2.猪骨洗净冷水下锅焯去沫,莲藕切块状;
3.全部放入煲中,加水煲滚转小火煲一个小时左右;
4.豆烂莲藕也粉粉的;
5.忙完喝上一碗;
6.清清润润。
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小贴士
不放盐和任何调味品效果更好,陈皮可以放5克的份量。