1 做法步骤

1.羊排放入沸水中焯去血去后.放入锅中加清水.水要一次性加够.放入花椒.大葱节.姜.料酒。

2.莲藕去皮切块。

3.白萝卜去皮切块。

4.羊肉炖一个小时后去骨切成块。

5.放入藕稍炖后倒入萝卜块。

6.放入盐.胡椒粉.炖上二十分钟就好了。

7.羊肉肉质细嫩.营养丰富.配上辣椒味碟就可以开吃了。

8.成品。