1 做法步骤

1.准备食材。

2.鲫鱼洗净后用厨房纸巾沾干。

3.底锅放入少量的油，放入少许盐后，放入鲫鱼，两面煎至微黄。

4.放入高汤或开水及豆腐，大火烧开后转小火，10分钟后，放入适量盐及豌豆苗，马上关火。

5.一碗美味的鲫鱼豆腐汤就做好了，简单有营养。

2 小贴士

鲫鱼最好挑半斤以内的，鱼嫩，味道好。